活動実績
市場感謝デー
弊社は市場全体の取組として９月第1土曜日の夕方から「市場感謝デー」
を行っております。暑さが続く夕方より市場の食材を惜しみなく使って縁
日の露店を出店しております。ビールなどアルコール飲料を片手に、新鮮
な海産物を使ったおつまみや焼き鳥、もちろんお子様の大好きなかき氷や
ソフトドリンク等も用意しております。演奏会やダンスパフォーマンス、
抽選会などイベントも盛り沢山ですのでご家族揃って、ご近所の方も御誘
いの上お楽しみ下さい。なおアルコール飲料を提供するので公安の指導上
お車での入場は一切不可になっております。お酒を飲まない前提で来られ
る方も多く誠に申し訳ございませんが、公共交通機関でお越し頂くよ宜し
くお願いします。気合入れて熱くお待ちしております。なお令和２年から
新型コロナウイルス蔓延による３密などの対策のため中止しております。
市場まつり
そろそろ新年を向かえる準備を考える12月に入った頃市場まつりが行われ
ます。数の子や干しがれい、ズワイガニなど大きくて新鮮な食べ応えある
食材を販売します。市場ならではの「まぐろの解体ショー」もイベントと
して大変盛り上がります。もちろん演奏会やダンスパフォーマンス等もあ
る上、一般の方がセリに参加出来たりクイズや抽選会などのイベントを多
く取り入れており、情報を聞きつけ県外からお越しの方も沢山います。寒
い時期なので、熱いおでんやラーメン、うどんの露店も大行列の賑わいで
す。アルコール飲料は販売致しませんのでお車で来場も可能です。駐車場
に限りがあり、毎年込み合います。ご近所の方を御誘いの上なるべく乗合
いでお越し頂けるとありがたいです。お待ちしております。市場まつりも
令和２年より新型コロナウイルス対策のため開催を見合わせております。
魚食普及協議会 お魚料理教室
魚は体に良いと巷では言われていますが特に若年層は、魚の料理
方法が分からない作る時間が無い等の理由でインスタント食品で
済ます傾向にあるようです。このような魚離れの傾向を少しでも
改善すべく魚の消費拡大を願って「魚食普及協議会」は30年前発
足しました。活動内容は姫路市内の公民館や小学校の家庭科室を
借りてプロが「アジ、サバ」等のさばき方を皆さんに伝授しよう
という試みです。いちどプロから料理方法を教わり、思いりに料
理が出来ると魚を料理する楽しさは一層深まります。何回も繰返
し繰返し練習するのが上達する基本になりますが、予算や時間の
都合上その場で繰返し練習は出来ません。せっかく覚えたのに家
に帰ってしばらくすると忘れてしまう一度の説明だけでは覚えら
れない声を頂きましたので講義実習の内容をそのままYoutube に
掲載しました。お料理教室の様子やプロの魚料理のさばき方を全
字幕付で40分説明しております。どうぞなど復習に活用下さい。
参加募集時期は毎年5月上旬頃です。現在は小中・高等学校のみの募集
ですが姫路広報を御参照下さい。毎年応募が多く、抽選になりますが御
了承下さい。新型コロナウイルス対策のため現在は休止しております。
魚食普及協議会 潮彩いちば塾（しおさい いちばじゅく）
潮彩いちば塾では土曜日の午前中に親子で魚を主に使った料理を、みかしほ学園の
講師を招いて実践実習するイベントです。市場の姫路市管理棟３階の実習室を借り
家族一丸となり料理をする楽しさを体験して頂きます。料理の前に市場関係者から
説明を受けながら、市場の敷地内を見学も出来る盛り沢山の内容になっています。
市場セリ見学会
セリの時間は午前４時５０分開始。まだ朝日も照らない時間からセリ時間
に間に 合うように必死で荷物を仕分けしております。そしてセリが始まる
と勢い良くせり人の掛け声と共にセリが始まります。東京の築地市場でセ
リの姿は観光の一環として有名であり、生のセリ姿を市民に見学して頂く
機会を提案しました。始めたのは平成28年の７月からですがあまりの反響
に驚愕しております。セリだけで はなく刺身などの試食会もあります。
眠いのを押して参加してくれるお子様の ために楽しいゲームも用意してい
ます。毎年夏休み７月末の土曜日と春休み３月末の土曜日に開催します。
詳細は姫路広報で開催３カ月前に募集しておりますが新型コロナウイルス
蔓延防止の３密回避対策のため現在は休止しております。ご了承下さい。
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バナースペース
姫路魚類株式会社
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兵庫県姫路市白浜町甲1920番地54
TEL 079-245-7739(代表)
FAX 079-245-7759(代表)