食文化の未来を予見し常に流通の可能性を開拓する
姫路魚類株式会社

文化という言葉には「自然を材料としていく人間の活動、またそれによって 作り上げられた結果。」という意味があります。つまり文化に相対する言葉 が自然であり、天然素材を商品として流通させ、食文化の創造に寄与する 当社としては、その自然と文化の関係を見守りながらもコントロールするこ とが大切と考えます。殊にヘルシーな食材として水産物に対する認識が高 まる今こそが、歴史と伝統に培われた当社の実力を発揮するとき。自然を 活かして文化を高める・・・それが当社の大きなテーマです。

日本の食文化は、経済の発展・繁栄とともに多様化の一途を辿っており市
場に運び込まれる素材の種類や量も日々変化しています。当社は姫路市
中央卸売市場(昭和３２年に全国で１５番目の中央卸売市場として発足)内
に本社を構える卸売業者として、常に市場の成長と発展にリーダーシップ
を発揮。まさに流通経済圏２００万人の食生活に直結したポジションにあります。
それだけに、卸売業者として公正且つ適正な価格形成に努めることはもちろん
消費者のニーズに応える積極的な事業展開も食文化の多様化にともなう
新たなテーマとして浮上しています。そのため内に対しては人材が可能性に
対して敏感に行動できる柔軟な体制づくりを進め、外に対しては国内の生産者
はもとより海外の生産者にもアプローチをかけ、信頼できる流通の要として
積極的な姿勢を示しています。 　

組織図